De meest alligators worden maar 3 tot 4 m, maar sommige worden wel 5m. Kleine alligators(20cm) eten alleen maar insecten en kleine kreeftachtigen. Volwassen alligators eten eenden, ratten, schildpadden, schelpdieren en vis. Alligators houden ook een winterslaap en in die tijd eten ze niet. De alligator is overdag actief.´s Nachts trekt hij zich terug in zijn hol. In de koude wintermaanden komt hij niet naar buiten.